ドライカレーのレシピです（お楽しみ会テイクアウト）

子ども達が大好きな園の給食メニュー、ドライカレーのレシピをご紹介します。

（材料）（4皿分）

・豚ひき肉　　　　　　200グラム

・玉ねぎ　　　　　　　中　１　個

・人参　　　　　　　　１/2 本

・カレールー　　　　　３個

・ニンニク・ショウガ　少々

（作り方）

①玉ねぎと人参をみじん切りにしておく。（フードプロセッサーでもOKです）

②フライパンにサラダ油をひき、にんにくとショウガを香りがでるまでいためて。みじん切りした玉ねぎと人参を炒める。

③②に豚ひき肉を炒め、火が通ったら少量の水を入れ、沸騰したらカレールーを入れて混ぜる。

（隠し味でウスターソースを入れても美味しいですよ。）

※お好みで、コーンやゴボウを入れても美味しいですよ！！